Ah, Engeland. Het land van lauw bier en links 
rijden. Het land van rood haar en theetijd. Maar ook gezien als een van de minst culinaire gebieden van Europa. Wat is daarvan waar? Schotland heeft een rijke keuken, met veel smaken. Hetzelfde geldt voor Engeland. We gaan kijken naar hoe de échte Engelsman zijn eten het liefst heeft.
Pitlochry – Hoe rijker het gebied, hoe slechter het eetpatroon. Dat blijkt uit een vergelijkend onderzoek van Peter Menzel en Faith d’Aluisio. Het koppel reisde twintig jaar over de wereld en vergeleek arme en rijke families met elkaar. Een selectie van foto’s van hun ervaringen is te zien in een tentoonstelling ter gelegenheid van de Wereldvoedseldag.
Wanneer het woord voedingssupplementen valt, denkt men meestal gelijk aan doping. Er zijn echter ook legale middelen die bij kunnen dragen aan een goede sportprestatie.
Dat Rafael van der Vaart of Robin Haase niet dagelijks in de McDonald’s te vinden zijn, zal u niks verbazen. Maar wat eten de Nederlandse topsporters van tegenwoordig dan wel? En hoe lang voor een training moet een maaltijd nu precies gegeten worden?
Leesvoer 