Nederlandse wijnbouw nader bekeken

Het is weer herfst. Het gedeelte van het jaar waarin een lekker stukje wild het best smaakt. Hertenbiefstuk, een schnitzel van wild zwijn of een lekkere hazenpeper. Maar wat het allemaal nóg beter maakt, is een goede rode wijn erbij. Iedereen denkt dan standaard aan Franse, Spaanse, Chileense, Portugese of Duitse wijnen, maar we vergeten dat ons eigen land ook wijn maakt! In Thorn bijvoorbeeld. Hier woont Harry Vorselen. Hij is sinds 2002 wijnboer.

Lees verder

Advertenties

Interview: TV-kok Rudolph van Veen

24Kitchen is de succesvolle kookzender van tv-kok Rudolph van Veen. Het is de enige zender in Nederland die de gehele dag items uitzendt die te maken hebben met eten. Van Veen heeft jarenlang bij Life & Cooking gestaan als kok, maar ging daar uiteindelijk weg. In een interview met Metro vertelde hij hier meer over.

Lees verder